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À propos de nous

Ayé Grillades d’Afrique est né d’une simple conviction: La cuisine ouest-africaine est un patrimoine universel qui mérite d’être révélé au reste du monde dans toute sa plénitude. 
Ayé en Yoruba veut dire “VIE” et nous donnons VIE à cette conviction avec des ingrédients frais, de qualité et des recettes exécutées sans raccourcis.
À Ayé, notre cuisine est le résultat non seulement d’un héritage, mais aussi d’une passion profonde et d’un perfectionnement sans relâche. Nous nous donnons comme mission de donner VIE à vos papilles à chacune de vos visites, en vous offrant une cuisine saine, savoureuse, authentique et réconfortante.
boeuf preparation assaisonnée

L’Expérience Ayé

Dans les maisons et même dans la rue, les grillades au feu de bois sont des incontournables de la cuisine africaine. Ayé respecte cette tradition en vous proposant les classiques: Poulet BraiséPoisson Braisé Chèvre GrilléeBrochettes de boeuf ou Crevettes et même du Chinchinga (émincé de boeuf aussi appelé Suya ou Choucouya).
Pour célébrer vos fins de semaine, vous aurez le choix entre un délicieux Tieboudienne  (Riz au poisson Sénégalais), ou un savoureux Atassi (Riz aux haricots Béninois), ou encore du Yassa (Poulet au citron et oignons confits), de la Sauce Gombo, du Mafé (Sauce à la pâte d’arachide) et bien d’autres merveilles ouest-africaines.
Pour finir, rafraîchissez vous comme à CotonouAbidjan ou Dakar avec notre jus de Bissap ou de gingembre frais, faits maison.

Bon

APPÉTIT !
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D'AMOUR<br /> EN CUISINE

APERÇU DU MENU

CHAUSSON BOEUF OU POULET

Pâte feuilletée fourrée d'une viande savoureuse

SALADE DE POULET BRAISÉ

Bébé laitues garnies de lamelles de poulet, concombre, radis, oignon, tomates cerises et vinaigrette maison

AKARA NATURE

Beignet frit à base d'haricots (5 unités)

CREVETTES GRILLÉES

2 minis brochettes de crevettes

POULET BRAISÉ DEMI | ENTIER

Poulet de grain mariné aux épices maison et braisé sur charbon

CHÈVRE GRILLÉE OU MOUTON

Morceaux de chèvre ou mouton avec os, marinés aux épices maison et grillés sur charbon

POISSON DU JOUR

Mariné aux épices maison et braisé en entier sur charbon (Loup de mer, Daurade, Bar rayé ou Tilapia)

BROCHETTE DE BOEUF - CREVETTES -TOFU

Marinés et grillés sur charbon, (2) bâtons

RIZ JOLLOF

Riz parfumé cuit dans une savoureuse sauce de tomates assaisonnée

ALOCO

Cubes de plantain mûrs sucrés frits

ATTIÉKÉ + POISSON FRIT

Semoule de manioc, servie avec Manguereau frit et aloco

FRITES D'IGNAMES OU DE PATATES DOUCES (WÈLI)

TIEBOUDIENNE - Spécialité Sénégalaise

Riz cassé deux fois cuit dans une sauce arômatisée de tomates, légumes et de poisson farci

SAUCE GOMBO

L'une des plus populaires à travers l'Afrique de l'ouest. La version Ayé est assortie de poissons, crevettes ou viande

MAAFÉ

Sauce à base de pâte d'arachides, de tomates et de morceaux de veau mijotés, servi avec riz blanc

YASSA

Poulet Fermier mariné avec une touche de citron, grillé et accompagné d'une sauce aux oignons confits, servi avec riz blanc
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Proche de chez vous …

À seulement 10 minutes de la station de métro Longueuil,

Ayé vous accueille dans son local épuré et original.

Ayé vient à vous !

Livraison à partir de 15 $ avant taxes

N’hésitez pas à nous contacter pour des commandes spéciales ou service traiteur.

Heures d’ouverture

Lundi : fermé
Mardi : 17 h – 21 h
Mercredi : 17 h – 21 h
Jeudi : 17 h – 21 h

Vendredi : 12 h 30 – 22 h
Samedi : 12 h 30 – 22 h
Dimanche : 16 h 00 – 20 h 30

Les VINS & ALCOOLS

Chers Gourmands,
Nous vous servons maintenant de l’acool afin de mieux savourer vos repas. De plus pour vos occasions spéciales, nous vous offrons la possibilité de faire votre sélection 72h à l’avance.

Bonne

DÉGUSTATION !
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Mathias Bélanger
Mathias Bélanger
19:22 08 Dec 19
Excellent service j'ai pris un plat de tilapia, c'était délicieux; très bien apprêté
Kassandra Doucet 82 Diane longueuil
Kassandra Doucet 82 Diane longueuil
13:45 19 Nov 19
Bof il y a mieux que ça dans la vie je fais des meilleurs repas que ça chez moi moins coûteux j'ai roulé deux fois... sur la bouffe avec ma voiture noir et ça donner le même résultats de la bouetteplus
Martine
Martine
00:51 14 Oct 19
Ce charmant resto africain nous rappelle tout ce qu'il y a de bon dans les saveurs de l'Afrique de l'Ouest. Pour ceux... qui connaissent, vous y retrouverez une ambiance et des grillades typiques du pays. Pour ceux qui découvrent, super resto pour s'initier à la cuisine béninoise. Ces jeunes entrepreneurs méritent le détour, comme le dit la proprio: Bienvenue chez vous!plus
Nadine AMINOU
Nadine AMINOU
01:39 08 Sep 19
La route fut longue...enfin un vrai restaurant Africain à Montréal. Tu goûtes une fois et tu commanderas pour... toujours, c’est un sans faute, MERCI!!!plus
Rita Yeboue
Rita Yeboue
01:38 08 Sep 19
Quel délice ! J'ai mangé ce soir comme si j'étais en Afrique. Je recommande fortement ! Merci.
Geneviève Leblanc
Geneviève Leblanc
16:25 08 Jun 19
J'ai beaucoup aimé mon expérience dans ce joli petit restaurant ! Ils y servent de bonne grillades très succulentes... et fraîches ! Que dire des bananes plantains légèrement sucrées ! Service à la clientèle excellent également !plus
Jean-Luc Djigo
Jean-Luc Djigo
16:26 12 Jan 19
Très bon service et repas délicieux qui vous permet de découvrir les mets africains
Technologie et communication
Technologie et communication
01:25 02 Dec 18
Délicieuse cuisine! Les sauces épicées sont parfaites. Le personnel est très accueillant et à l’écoute des... besoins des clients. Première visite, et certainement pas la dernière.plus
Karl Desaulniers
Karl Desaulniers
01:01 02 Dec 18
La cuisine est délicieuse et bien relevée, l'accueil chaleureux et sympathique. Un restaurant à découvrir... absolument!plus
Wani Steve Mashali
Wani Steve Mashali
21:33 21 Sep 18
Premier restaurant typiquement africain! Une première dans le cartier. Toutefois, celle-ci devra rivaliser avec les... innombrables cas-‘croûtes haïtiens qui offre des plats canons (avec abondance) au même prix que les leurs. J’ai attribué la troisième étoile pour le raffinement des goûts recherchés et bien âpretés. Bonne appétit!plus
Perrick Guillemot
Perrick Guillemot
19:47 04 Aug 18
Merveilleux restaurant africain. Très convivial, propriétaires super sympathique. C'est mon nouveau restaurant... préféré. Le type d'épices utilisées est succulent et la petite sauce maison est à se rouler par terre! Le poisson braisé prend une trentaine de minutes et rien n'est fait à l'avance, donc soyez patient ou bien, si vous savez ce que vous voulez manger, commandez à l'avance. Il font deux jus maison: gingembre & citron, et fleur d'hibiscus. Le seul bémol, c'est qu'il n'ont pas d'alcool..... peut-être dans un avenir rapproché? Pour l'instant, en désespoir de cause, ce serait apprécié d'avoir une bière sans alcool et/ou une eau gazeuse!!plus
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450 646-0050

Adresse

1560 Chemin de Chambly #102, Longueuil, QC J4J 3X5

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